フコイダンニュースレター１４号

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あなたとあなたの家族の健康に役立つ情報をお届けします！

今、注目の「前頭前野」って知ってますか？
　脳は大脳・小脳・脳幹に分かれます。　大脳がさらに前頭葉・頭頂葉・後頭葉・側頭葉に分かれています。
　前頭葉の部分、ちょうど、おでこの裏あたりが、前頭前野と呼ばれる部分です。

　茶色だった田んぼや山の木が若草色に変わり、春まっさかりですね。　春の陽気の中、ウォーキングなどで冬の間に
　落ちた体力、筋力の低下を防ごうと励んでいる方、多いと思います。　体の方はそういった運動が効果的ですが頭の
　方は？・・・実は、鍛え方があるんです。
　最近では、「美脳」とか「ゲームで脳を鍛える」とか、ちょっとした「脳ブーム」ですね。　今回は集中力がより高まる頭へ
　「脳の活性化の方法」をご紹介します。　いつまでも若々しい脳を保ちましょう！

前頭前野は脳の司令塔
　大脳は前頭葉、頭頂葉、後頭葉、側頭葉の４つに分かれています。　中でも「前頭葉」の「前頭前野」と呼ばれる部分
　が命令を発して脳の他の機能を働かせます。

　1.　ものごとを考える
　2.　行動をコントロールする
　3.　感情を抑制する
　4.　コミュニケーションする
　5.　やる気や意識、注意力を集中する
　6.　記憶をコントロールする
　これはすべて前頭前野が関係しているのです。

前頭前野が使われていない状態とは？
　あまり物事を考えていない「ぼ～」っとしている状態です。　例えばテレビを見ているとき。　ものを見るための脳の
　領域はたくさん働きますが、考えるための前頭前野は活動しないそうです。

認知症と前頭前野の関係
　年を取るにいれ脳の働きは衰えます。　それが度重なった状態が老人性認知症です。　認知症になってからの脳機能
　の回復はとても難しいとされています。　医学的には前頭葉の萎縮が進み、その機能に障害がでて、血流や代謝が
　低下していることがわかってきたそうです。　認知症はコミュニケーションの不成立や、自立生活ができず、介護が
　必要になってしまいます。　「前頭前野」の領域が機能しなくなると、老人性認知症が進行しやすいとも言われています

日ごろのちょっとした行いで脳細胞の活性化を！！
前頭前野を鍛えよう！

　　◆　日常生活でできる脳のトレーニング
　　1.　いろいろな人といっぱいしゃべりましょう
　　2.　何かを覚えるときは「書いて」覚えましょう
　　3.　何か読むときは、声を出して読んでみましょう
　　4.　集中できる趣味をもちましょう
　　5.　よく噛んで食べましょう

脳を活性化させる３大要素
　脳は十分な栄養、酸素によって活動していますが、これに、刺激が加わることで、活性化につながります。

○○○○が前頭前野に効果的？
　1.のいろいろな人とおしゃべりすることの中で特に「しりとり」をするのが良いそうです。　与えられた言葉に対して、
　・　自分で言葉を選択し、
　・　それを口に出し、
　・　相手から返ってくる言葉に反応し、
　・　また考える

光トポグラフィーで見た脳
　これは光トポグラフィーといｔぅた特殊な装置を使用して検査をした脳の状態です。　色が赤色に変わっている所ほど
　脳の血流が良くなっている＝脳が活発に働いているのがわかります。　3.の声を出して読んでみることは非常に脳を
　刺激し、脳を活性化させることに役立ちます。

指先運動で脳の活性化
　第２の脳と呼ばれる指先ですが、指先を動かすだけでも、脳の神経細胞がはたらき、脳の血流量がよくなるといわれ
　ています。　短時間集中して、前頭前野を活性化させましょう！　また、片手だけでなく両手でするとより効果的です。

　親指と四指の接触運動
　　親指とその他の指を順番に２回ずつ叩き合わせてください。　スピードは１秒に２回が目安です。

　指折り体操
　　親指から順番に指折りしましょう。　全部握れたら小指から元に戻りましょう。　慣れてきたらスピードを上げましょう。

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食関連で脳に与える良い影響
　5.のよく噛んで食べることは、あごの運動になるので脳に刺激を与えてくれます。　やわらかい料理でもできるだけ噛
　む回数を増やしましょう。

　また「料理をする」とこも脳の活性化になるそうです。　大阪にあるガス会社が「料理をする時に脳は活性化するか？」
　との実験をした所、
　1.　メニューを考える
　2.　材料を切る
　3.　火で炒める
　4.　盛り付ける
　なんと1から4の調理の各プロセスの中で、脳の活性化が確認されました。　今度の休日は夫婦で、親子で、はたまた
　家族全員で台所に立ってお料理をするといいかもしれませんね。
　
　最近ではブレインフードと呼ばれる脳にとって老化防止になるなど、良いことづくめの食材の研究が進んでいます。
　どんなものかと言うと・・・？　次ページの料理コーナーで紹介しています。　実は意外なものなんですよ。

美味しく食べて脳を活性させよう
　脳を活発にしたり、脳の老化をふせいでくれる食材（ブレインフード）は、結構身近にあるんです。　一番脳に良い食材
　の代表は魚に含まれるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）です。　この成分が脳内では神経
　伝達をスムーズにして、記憶する力を高めてくれるんですよ。　その他、普段私たちが口にしている卵や大豆には
　レシチンという脳の老化を防いでくれる成分が含まれています。　
　
　ブレインフードとは？　どういった食べ物なのか、ご紹介します。
まぐろ
　脳を活性させるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）がとっても豊富。（とくに中トロ、目の裏側の脂肪分に多く含まれています）
　その他、ブリやサンマ、マイワシ、ウナギに多く含まれています。

大豆
　含まれるレシチンは、「脳の栄養素」とも例えられるほど、脳にたくさん存在します。「認知症予防の期待が持てる」と
　研究されているほど、脳に良い食材なのです。

ギャバ
　発芽玄米に含まれているアミノ酸の一種。　体の中の酸素量を増やしてくれる働きがあり、血のめぐりをよくする。
　脳の中の細胞の生まれ変わりをよくしてくれ、老化を予防してくれる働きがある。
　多く含む食材・・・発芽玄米・トマト・小魚・チョコレート

コエンザイムＱ１０
別名「ビタミンＱ」と呼ばれる栄養素。　体の中のエネルギーを生み出すのに必要な補酸素。
細胞レベルで元気にしてくれ脳細胞も元気にしてくれる。
多く含む食材・・・ブロッコリー・レバー・青魚

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