ショップ フコイダンは、「超低分子もずくエキス シーフコイダン」にこだわります!
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フコイダンたっぷりのもずくを食べよう!
もずくにはフコイダンとミネラル、食物繊維がたっぷりです。
酢のものがポピュラーですが、ちょっとしたアレンジ料理をご紹介します!
とても簡単なので、是非参考にしてみてくださいね!

●●もずくの卵とじ●● 材料(2人分)
あらいもずく (100g)
卵    2個
しょうゆ  大さじ1
ごま油  大さじ1

作り方
 もずくはざるにあげ、あらっておく
 卵を割りほぐし、もずく、しょうゆをいれ混ぜる
 フライパンにごま油をひき、たまごともずくをいれふわっとなるように軽く火をとおす
4 器にもって出来上がり
 (あれば上にみょうがやしょうがのみじん切りなどを☆)
 卵がフワフワして美味しいですよ。



●●もずくスープ●● 材料(2人分)
もずく  100g
とろろ昆布 10gほど
長ねぎ   1/2本

粉末中華だし 小さじ1
しょうゆ   小さじ1
ごま油    適量
ごま     適量


作り方
 鍋に水400ccとねぎ、粉末中華だしをいれ火にかける
 沸騰してきたら、洗ったもずくを水気をきりいれ、とろろ昆布もくわえる
 しょうゆで味を調整し、仕上げにごま油をたらし器にもりごまをふってできあがり!
 たっぷりもずくが摂れますよ




●●もずく納豆●● 材料(2人分)
もずく酢(市販)  1パック
納豆         1パック


作り方
 納豆はたれをいれずによくかき混ぜる
 もずく酢を加え、納豆と泡たつまでよく混ぜて出来上がり
(空気をふくませるように)

☆ ご飯の上にかけて食べても美味しいですよ。
 納豆が不思議とフワフワになります





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